Ezért ma készítettem holnapra Életem Értelmének rózsaszín burgonyapürét, ami nem csak párunk megviccelésére való, de szerintem akkor is nagy hasznát vesszük, ha gyermekünk nem eszi meg a "sima" krumplipürét.
Hozzávalók - 2 kisebb adaghoz
- fél kg krumpli
- csipet fehér bors
- frissen reszelt csipetnyi szerecsendió
- só
- csapott mokkáskanál céklapor, vagy kisebb fej cékla megfőzve, feldarabolva
- tejföl, tej
Így készítsd
- sós vízben főzd meg a kockára vágott krumplit
- amennyiben kész, szűrd le, majd tedd bele a robotgép táljába, vagy egy tálba
- szórd rá a csipetnyi fehér borsot, a csipetnyi reszelt szerecsendiót, sót ha nem elég sós, és a céklaport, a tejfölt, és kevéske tejet is (amennyiben friss céklát használsz, főzd meg, majd turmixgépben pépesítsd tejföllel, tejjel, s majd ezt öntsd az összetört burgonyához)
- jól nyomkodd össze, vagy használd a robotgép duplakéses pengéjét, nekem attól lett ennyire homogén.....viszont kézzel is szépen el lehet dolgozni
- jóétvágyat!! ;-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése