Rakott karfiol - nagyon ízletesen ;-)

A rakott karfiolt először kb 10 éve készítettem el, aztán jött egy nagy szünet (nem is tudom már miért) és a mai napon újból elővettem. A recepttel kapcsolatban csak a memóriámra hagyatkozhattam, úgyhogy biztos átköltöttem kicsit, de szerintem ez nem vált kárára. ;)

 

Úgy szoktam elkészíteni, hogy a sütőben a jénai tálban már nem kell főnie, sülnie semminek, csak összeérnie az ízeknek és megolvadnia a sajtnak. ;) Mivel előfőzöm/sütöm a hozzávalókat, így van mosogatnivaló bőven :) A végeredmény miatt viszont megéri.

Hozzávalók

• 1 fej karfiol
• 1 csirkemell filé
• 2 csokor petrezselyem
• fűszerek: curry, sült csirke fűszerkeverék, bors, szerecsendió (egész), só
• 2 cikk fokhagyma
• 1 fej főzőhagyma
• 1 kisebb doboz tejszín
• 1 tojás
• 2 deci rizs 
• reszelt sajt

Lapozz tovább a További bejegyzésekre (vagy a bejegyzés címére) kattintva a receptért és a fotókért. ;)