Tegnap történt mindez, így ma fel is avattam őket, egy jó kis túrós süti elkészítésével. Még sosem csináltam ilyesmit, így féltem mi lesz belőle, de jól sikerült.
 |
| nőhetett volna nagyobbra is, de a lényegből ez nem vett el :) |
Hozzávalók 2 főre két formába
- 1 tojás sárgája
- 1 tojás fehérjéje
- 15 gramm barna cukor
- 15 gramm barna cukor
- 12 gramm vaj
- 9 gramm étkezési keményítő
- 150 gramm tehéntúró
- fél darab citrom reszelt héja
Így készítsd
- a tojás fehérjéjét verd kemény habbá az egyik adag cukorral
- keverd össze egy tálban az olvasztott vajat, a másik adag cukrot, a citrom reszelt héját, a keményítőt, a tojás sárgáját és a túrót
- majd a túrós keveréket keverd teljesen homogénné...és ha kész vagy, borítsd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét, de csak kis adagokban, lassan, óvatosan
- ha kész vagy, töltsd a kivajazott szuflé formákba, és 180 fokon kb 25 percig süsd
Jóétvágyat!!! ;-)
 |
| langyosan - forrón :) |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése