Még tart a bab szezon is, így a fagyasztott testvér marad a hűtőben, de a frisset igyekszem mindig jó helyről beszerezni.
Ez az egyszerű grillezett zöldségtál a mindennapjaimhoz tartozik, bár a zöldségeket azért variálom benne. :)
Hozzávalók
- 1 nagy marék zöldbab
- 2 nagy fej barna csiperke
- 2 fej paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- zöld fűszerek, kakukkfű
- só, bors
- vaj
- fokhagyma
Az elkészítése nagyon egyszerű. A marék zöld babot moss meg és vágd ketté mindet. Vágj fel apróra egy vöröshagymát és üvegesre pirítsd meg vajon, majd dobd bele a babot, az apróra vágott bazsalikomot, és a feldarabolt barna csiperke gombát is, a paradicsommal és a fokhagyma gerezdekkel együtt.
Fűszerezd meg őket. Tálaláskor dobj rá pár szál kakukkfüvet.
Jóétvágyat! ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése